Desde viejo tiempos, la birria ha sido un manjar especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es tradicional, transmitida a través de generaciones con mucho amor. Cada ingrediente se selecciona con cuidado para darle un sabor auténtico. La carne se se prepara a fuego lento hasta que esté suave, y el caldo es tan espectacular que no podr